帮忙。
不过他没有下厨。
由他出手,做出来的菜品味道就不同了。
要是吃惯了他做的菜,傻柱的菜就没有市场了。
没有比较就没有伤害。
傻柱倒是不介意,不过棒梗想了想,还是决定算了。
反正以傻柱的厨艺,已经足够用了,而且他才是这个酒店的厨师,棒梗也不准备沾手。
场面看起来很热闹,但都靠亲朋好友衬托,真正的客人并没有多少。
一天下来,虽然赚了不少,但这并不算真正的营业额。
真正的考验,还得从明天开始。
不过棒梗分析过了。
以目前的趋势来看,亏欠肯定是不会亏欠的,只是赚多赚少的问题。
果然,第二天的营业额并没有多少,只有一百来块,算上成本和人力,勉强保本。
不过接下来一段时间,大家对品味酒楼熟悉之后,营业额就慢慢回升了。
归根结底,饭店讲究的是味道,而傻柱的厨艺并不差,外面那些饭店的厨师,厨艺不一定有他好。
当然,也有比他厨艺好的。
但他们酒店的服务态度更好,在厨艺差不多的情况下,大家当然喜欢笑脸相迎的饭店。
不像其他饭店,有些地方不但语气生硬,连饭菜都要自己去端。
最无语的是,很多饭店里面都有一个牌子,上面写着,不得无故殴打客人。
听听,这宣言,简直太黑暗了。
不能无故殴打客人,难道有意的就可以了么?
而傻柱他们这个酒店就不一样了。
完全采用现代化的服务方式,不但门口有迎宾接待人员,还有服务员随时待命。
有什么需要,直接招呼服务员就行了。
值得称道的是,棒梗虽然不参与酒店,但却研究出几个滋补配方。
这几个配方做出来的菜,广受好评。
一个月后,酒店经营状况已经稳定下来。
一个月下来,除了每个人的工资,还剩下六百多块。
按照各自的股份,每个股东能分到的钱还是很客观的。
最起码也相当于一个人的工资。
看到赚了钱,大家工作起来更有干劲了。
为了鼓励大家,秦淮茹他们商量了一下,一人给了一个大红包,不多,也就十块钱。
不过这已经足够让员工们开心了。
毕竟这可是工资之外的额外收入。
经过一个月的锻炼,大家也适应了酒店的工作。
特别是秦淮茹和李红兵,俩人一个是大厅经理,一个是采购经理。
在工作之中,得到巨大的锻炼。
秦淮茹变得更加干练,李红兵也更加自信。
当然,要论发展潜力,肯定是李红兵更大。
现在的李红兵,每天来往牛角大队附近的村子,负责蔬菜采购和肉类采购工作。
和各种人打交道,慢慢锻炼出一身合格的口才。
而这也正是棒梗想要的。
等李红兵锻炼出来之后,还有更重要的事情交给他办。
棒梗的最终目标,是把他培养成合格的代理人。
替他出面处理生意上的事情。
毕竟他这个身份,不方便出面。
其实他也在考虑,到底要不要放弃现在的事业。
毕竟军人这个身份,既是荣耀,也是束缚,很多想法,他都没法展开。
不过这些事情,可以留着后面慢慢考虑。
即便要干,也是好几年后的事情。
至于现在,他觉得,还是好好当自己的医生才是最要的。
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