也要抱抱。”
“哈哈,你们两个淘气鬼,真想把我累死啊。”
童童充满期待的眼睛,闪闪发亮,像小星星一般闪耀,萌翻了初为人父的李青云。他心情大好,把毛毛揽在另一个手,然后一手把童童从地上揽了起来:“走咯,咱们出去玩……”
村里的趣事多,再加上前来旅游的游客。过了河,这两个孩子可了劲的疯,没到中午,就开始喊饿。
“幺叔。童童要吃蜗牛、泥鳅、黄鳝。”
“舅舅,毛毛也是要吃蜗牛、黄鳝、泥鳅。”
“好,好,好,那我这个叔叔舅舅今天就亲自动手做蜗牛、黄鳝、泥鳅大餐给我们的小同学吃。”
今天毛毛和童童的父母把他们交给自己了。对于毛毛和童童的小要求,李青云大手一挥,就满口同意他们。
至于这些食材对于李青云来说,简直是毛毛雨,只要想要,使用一些小手段,转眼间就能弄到。
很快,李青云把蜗牛、黄鳝、泥鳅各自弄到了两三斤后,他就抱着毛毛和童童回到了别墅,因为。他要在自家里面给毛毛和童童做蜗牛、黄鳝、泥鳅大餐。
也许有些人说蜗牛不能吃,很恶心。但是吃起河螺,那叫一个香。法国人觉得我们吃河螺,正如我们觉得他们吃蜗牛脏一样,只是饮食习惯不同而已。
常吃蜗牛的人都知道,蜗牛的营养价值很高,有“肉中黄金”的美誉,不仅营养丰富,也极具药用价值,世界上就有一个国家最喜欢吃蜗牛。并做成各种名贵大餐,那就是法国。
李青云没有去过法国,也没有品尝过法国蜗牛的味道,但他经常吃本地的菜蜗牛。味道不错,吃惯了小空间里的食物,对这些野味,也能起到调换口味的作用。
按照孩子们的口味和要求,他现在要做一道五香蜗牛。不会做没关系,用手机搜菜谱。很快就能找到一个评价不错的菜谱。
将蜗牛去壳,把纯肉洗净放入碗中,加黄酒、香醋和适量的水,上笼蒸烂捞出。
然后,把葱、大蒜、姜分别切成末。在热锅内倒入适当食油,烧至七成热时推入蜗牛肉,炸至酥脆,呈棕褐色时捞出。
最后加白糖、大蒜、姜、五香粉调味,放入酥脆蜗牛肉,文火焖至汤汁浓稠时,加味精调味,撒上葱花,淋上香油,即可上席。
很快,李青云就按照这样的做法做出了一道五香蜗牛菜,他的手艺不错,六识灵敏,做出来的五香蜗牛香喷喷的,色香味俱全,他自认为并不比郑鑫炎的手艺差。
至于黄鳝泥鳅,李青云又是另外一种做法,分别是清蒸黄鳝段和爆炒泥鳅。
这两种做法比较简单,李青云不到十几分钟就搞
请收藏:https://m.bqg765.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)