“大姐,游客们的晚饭怎么解决?是让他们自由点餐呢?还是咱们家做什么吃什么?”
等游客都们外出游玩后,张峰就向大姐想询问到。
“我准备让游客们点餐,这样收入应该更高一些吧。”大姐想了想,最后还是将自己的想法说了出来。
“这样也行,不过这样咱们要赶紧制定菜单和菜价,而且晚饭的食材也要赶紧准备好,否则待会儿就来不及了!”张峰觉得大姐的想法不错,不过二十多人的晚饭可不好做,必须提前准备好才行。
随后,大家一起行动,张峰和大姐准备菜单,并且制定菜价。
很快,张峰和大姐根据自家的食材,一共制作了二十多道菜。
凉拌菜十八块一个,素菜二十八块左右,荤菜价格差距很大,比如最便宜的土豆肉丝,也才二十八块,最贵的小鸡炖蘑菇一百八十八一份。
此外还有土豆烧牛肉,板栗烧鸡,荷叶鸡,红烧鳝鱼,香辣蟹……等等好吃到爆的美味佳肴。
“大姐我们回来了!”
不一会,小月和小琳两人和军哥终于将晚上需要的蔬菜采摘了回来。
“回来了就好,你们来看看我们的做的菜单怎么样?”张峰和大姐笑呵呵的向大家说道。
“嘻嘻,好呀,我看你们做的菜单好不好!”小丫头放下菜篓,笑嘻嘻的向桌子这边走来,张琳和军哥紧接着也走了过来,大家都好奇的伸长了脑袋,想要看清楚桌上的菜单。
“咦!这些菜价是不是太便宜了?”小丫头看到完后,歪着脑袋,向张峰两人问道。
“是啊,大姐,大哥,咱们家的菜可不是普通蔬菜,就是比月亮湖蔬菜都要好,这菜价是不是应该适当的提高一些!而且大姐的手艺那么好,卖便宜了不是太浪费了吗?”就连张琳看完菜单,都觉得两人菜价订的低了。
张峰和大姐两人相视一眼,觉得两个妹妹说的都挺有道理,不过这菜价要是太高,会不会吓跑民宿里的客人。
听到张峰两人的担忧,妹妹张琳笑着建议道:“大姐,哥,我觉得你们完全不用担心,只要在店里增加一些盖浇饭,每份二十来块,这样就能满足一般游客的需要”
“对呀,对呀,二姐的建议真好,而且我觉得大姐你还可以对外开放民宿里的餐厅,以你的好手艺,即使菜价贵一些,相信生意肯定也会不错的!”小月听了后,也笑嘻嘻的大姐建议到。
开放餐厅??
增加便宜的盖浇饭!对外开放民宿的餐厅!
大姐张峰想了想,觉得两个妹妹的建议都不错。
“开放餐厅的想法不错,不过做盖浇饭就算了吧,这不仅利润低,而且非常费时费力,到时候大姐根本就忙不过来!”张峰思考了一会儿,说出了自己的想法。
“唉,这倒也是诶!”听到张峰的解释,大家都赞同的点
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