天的山里东西太多,葛仙米本来是春季才旺产,估计也是今年秋天暖和的关系。”
李君阁同样去溪边竹林里伐竹,编了个粗使篮子,垫上大叶子,两人脱了鞋下水,很快就收集了一篮。
这就又没法继续了,两人准备从这里切到银杏树那里去。
李君阁看了看水塘的平坦的地势和轻缓的水流,说道:“这里还能扩大一些。”
说完又跑去出水口那里用泥拦了个十来公分高的小水坝,笑道:“别小看十公分,水塘面积这就得大上三分之二,等明年过来,这里就是一块葛仙米田。”
阿音问道:“这也是你们跑山人的习惯?”
李君阁点头:“嗯,随手改变一下山里的地貌,或者移栽一下野生作物,能让来年山里边物产更丰富,这样的举手之劳我们都会做。就算自己不会再来,也能方便一下后来人。”
两人洗净手脚,穿上鞋子,李君阁带着阿音前去找银杏夫妻。
现在就显出李君阁山里的本事了,这段路完全没走过,可没走上一会儿,银杏树就出现在阿音的视野里。
阿音不由得转头看李君阁,赞叹道:“山上传说你是山神托世,还真不是毫无根据,我山里长大的都没有你这本事。”
李君阁笑道:“开玩笑,城里迷路啥原因?那是因为老天爷把技能点都给我加在这上头了。”
两人说笑着来到树下,开始往背篓里边装昨天剥好的银杏果。
阿音看着满地又新落下的银杏:“这也太浪费了。”
李君阁说道:“这东西也不能多吃,炖只鸡丢十来颗就够了,就这一背篓回到李家沟还得到处送呢,实在是用不完,算了吧。再说了,我们不是来玩的吗?”
阿音笑道:“其实每次休假,能让脑子得到休息,身体得到锻炼,我觉得就算玩。也不一定非得无所事事的游山玩水才算。”
李君阁笑道:“光凭这想法,那就是天生的劳碌命。”
将果子都装进背篓,两人沿着山脊走了一段,然后切到溪流旁,沿着溪流下山。
一路采集不少食材。
马齿苋,摘耳根,鸭脚板草的嫩苗,野葱,水芹菜,这些四季都能吃。
李君阁还发现了一株藤菜,这东西是一种藤本植物,挂在树上,李家沟人喜欢在房前屋后种上一棵,摘上边的嫩尖嫩叶煮豆腐汤,叶子软滑,味道不错,两人也摘了不少。
野蒜有些老了,不过蒜头正当季,小指头节大的蒜头做腌菜,那是绝对的美味。
一路采摘下来,东西也不老少。
回到泥湾,时间尚早,两人开始收拾东西。
阿音处理葛仙米,李君阁处理银杏。
银杏果上还有不少臭臭的果肉,得清洗干净。
先用竹筐装着银杏果放溪水里大致淘洗两遍,然后换到沙子筐里晃荡,让沙子摩擦掉果核表面残余的果肉,再用筛子筛出果核,重新放到竹筐中淘洗。
最后将清洗干净的果核倒到竹床上烘干。
趁烘干白果的功夫,李君阁又去淘洗菜蔬。
菜蔬淘洗干净后,白果表面都已经干得差不多了。
这时候早上准备的沙床就派上用场。
将白果洒到沙床上,烧上大火,用竹铲翻炒,很快白果就均匀地分布在了沙床里。
然后铺上一层干沙将表面的白果也盖住,将灶门封上大部分,小火慢烘。
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