唐少平说道:“那不成,怎么都不能漏了你们家!这二皮将事情丢给我就当甩手掌柜了,现在一统计下来,那就是四五百桌的规模,三四千人的样子,我实在没操持过这么大的场面,心里有些不落底啊!你慢吃,我先进去问问。”
李君阁只好收起笔砚,就见唐会计从门口冒了个头:“二皮,哟,一大早就练字呢?”
李君阁笑道:“写着玩的,你刚刚说的我都听见了,你吃饭没?没有我们边吃边聊。”
唐少平就抱怨道:“眼看着火烧眉毛了!你还有心思吃饭!”
李君阁给他盛粥,哈哈笑道:“有没有这么麻烦?我就是想着将转转席一起做了而已,每家做两桌席面,能有多大个事情?”
唐少平抓起一个馒头说道:“我怕到时候乡里集市都没这么多东西。”
李君阁说道:“少平哥,你要学会抓大放小,相信乡亲们。”
“你要做的事情,其实就是定下每家每桌补贴多少,多少个菜,必须包括哪些种类,这就差不多了。然后将每家列出的火单,公布到网上。”
“到时候谁家火单开得太出格,或者没有照着火单做,自然有乡亲们指指点点,关系到自家面子的事情,不用操心。”
“至于你说的材料什么的,除了调料需要事先备好,就剩下菜蔬,肉类这些了。”
“三百多户不是正好搬家吗?养的那些鸡鸭鹅猪,拿出来互通有无,一家补贴三百块,这就够一只鸡两只鸭了。估计最后还会剩下不少来充实我家禽场和猪场呢。”
“现在又是菜蔬上市的旺季,还怕没菜吃?再不拿来吃掉,农业基地一开始改造,可就都浪费了。”
“每家席面需要的鱼,就从我这里拿吧,好的没有啊,塘里的鲤鱼草鱼,每桌各一条算,你给我个统计数字,我给乡亲们包了。”
“其余的,就是划分地段,标上桌号,让乡亲们自己去挑选地头,至于李家沟人做请席的水平,还有什么信不过的。”
“你的工作重点就不该在乡亲们身上,主要是把客人那头照顾好。怎么订座,每人交多少份子可以上席,怎么鉴别交了钱的客人和没交钱的客人,等等这些细节做好了,这事情才算靠谱。”
唐少平说道:“我担心客人不会多……”
李君阁说道:“这个你去找阿音,看看我们这里的日接待游客量,加上那天四里八乡和县城里边来参加放生节的人,绝对人山人海。哎哟,说起来这个我还得找人来帮忙才行……”
唐少平说道:“帮什么忙?尽管说,一句话的事情!”
李君阁说道:“放生节那天要投放近百万尾的鱼苗……”
唐少平粥都不喝了:“呵呵,你先吃,我去村委找阿音了……”
李君阁看着唐少平狼狈奔逃的背影,摸出手机来上网,这事情不找外援怕是不行了。
好久没有跟钓友们插科打诨了,李君阁上了李家沟论坛钓友版,在聊天室里边打了个招呼:“好久不见,想我没?”
没一会一群钓友就发现了他。
切尔西席:“我的个去……这是……沟主?死二皮你这是多久没上线了?”
李君阁:“没办法啊,说好回来度假的,结果度了个假假,这才从山上回来呢。”
黑龙真水:“看到你们跟黑熊安项圈了,乖乖那熊两个你那么大!”
李君阁:“不光大,还臭!菜版呢?菜版在不?”
白金钩:“噗……还菜刀呢,应该正在联系放生用的鱼苗吧,找他啥事?”
李君阁:“赶紧让他别买了,今年李家沟不差鱼苗,只差人,有空的都来帮忙!”
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