八月初的长沙,气温在36度至37度左右,已经是标准的三伏天,一个字:热。二个字:蛮热。
肖婷婷想吃四娭毑臭豆腐,谢文也想吃臭豆腐又想去吃油耙耙和向群锅饺,坡子街与火宫殿这些玩意都有,于是一行人就出发前往坡子街。
酒店门口,谢文提议别开车,难得找停车位,打车方便,还可以逛逛步行街,逛逛夜市。
大家都觉得有道理,不过这个时候天刚擦黑,出行的人也多,一行人拦了半天车也只遇上了一辆空的士,只好凑合着挤挤。
长沙的坡子街,拥有1200多年的悠久历史,是一条名副其实的千年老街,同时也是湖湘文化的代表。“文夕大火”后,坡子街毁于一旦,由此逐渐沉寂。
新建的坡子街于2005年10月1日正式开街,还不到一年的时间。
新街东起黄兴南路,西至湘江大道,全长640米。将五一商圈、解放西路酒吧街、黄兴南路步行商业街联结成片。成为长沙一条传承湖湘文化,引领时代潮流的标志性商业文化街。
同时也是一条在国内外具有影响力和知名度的民俗名食街。
“茅斋定王城郭门,药物楚老渔商市”,盛唐时期栖居长沙的杜甫这样描述当时的盛况。
清代的坡子街有“四时恒满金银气,一室常凝珠宝气”的说法。
到近代,坡子街内闻名于世的名老字号达68家,成为长沙商业繁荣的象征。
坡子街,与上海的城隍庙、南京的夫子庙、苏州的观前街一起被誉为中国四大小吃名街。
坡子街主要的特色美食有:酸梅汤、四娭毑臭豆腐、糖油粑粑、糯米粽子,湘宾春卷,龙脂猪血,绿豆沙,汤面,米粉,乾煎鸡油八宝饭,馄饨,萝卜丝饼,薯丁粑粑,油条,嗦螺,口味虾,红烧猪脚,麻辣烫等。
长沙坡子街小吃,每一道美食,每一个店面都是源自历史的积淀。
谢文他们要去的火宫殿,过去是一座祭祀火神的庙宇,又名“乾元宫”,始建于清乾隆12年,距今已有250余年历史。火宫殿以“火庙文化”为底蕴,辅以名品素食,以其独特的风格使历代名人仰慕纷纷慕名而来。湖南人有句俗话,叫做:进去火宫殿,出来钱圆工(没钱了的意思)。
清朝书法家何绍基撰写在火宫殿戏台两侧的楹联。
“象以虚成,具几多世态人情,好向虚中求实;味于苦出,看千古忠臣孝子,都从苦里回甘”。
每年农历6月23日,这里都将举行大规模的祭祀活动,每到这天,火宫殿里人群熙攘,热闹非凡。
此外,坡子街还有一批文化底蕴极其深厚的传统名店。
如“伍厚德堂”的九大招牌湘菜,还有以烹制特色龟羊狗肉闻名的百年老店“强民小吃”,火宫殿边上的“向群锅饺”店。
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