“油泼辣子面咯,来暖暖身子呦~”
店家粗狂的嗓门一声接着一声的响着,惹得不少行人都投来了好奇的目光。
“店家!来两大碗面!多放辣子”马灵儿一溜烟窜进了小面馆之中。
“好嘞!两碗面!多放辣子!马上来!”
面馆并不是正儿八经、方方正正的亮堂大屋,其实只是一处简易的面摊罢了。
原本四周一定是漏风的,但是因为正值冬季,店家便用木板把四周给钉了起来。
饶是如此,依旧有几缕调皮的寒风穿过了木板间的缝隙,惹得些许客人不由自主的跺了跺脚。
尘岳四处打量着这间简易的小面馆,七八章桌子,坐着十个人上下,生意不算太好,但也不差了。
整个面摊也没有什么伙计,就只有一个做面的大师傅,还有一个招呼人的掌柜的。
坐在门口处负责迎来送往的那位宽脸男子似乎腿脚不怎么灵便,一直坐着招呼客人。
可能来得大多是熟客,见怪不怪了。
三人都是五十上下的年纪,举手投足之间带着一股子豪迈,不像是普普通通的民夫,这般做生意的组合倒也不怎么常见。
尘岳心中好奇,左瞧右看。
而马灵儿的脑袋东张西望,目光不断的瞅着邻桌客人吃面的样子,肚子再一次不争气的叫了起来:
“咕噜~咕噜~”
“哈哈哈~”
尘岳刚笑出声,就察觉到了马灵儿吃人般的目光,赶忙又把笑音给咽了下去。
油泼面是边疆一带的特色面食,顶饱又好吃,喜爱者甚众。
尤其是那些干体力活的民夫,要是能在干完活后来上一碗油泼面,那无疑是顶天舒服的事。
通常油泼面的做法就是将揉好的面条扔进开水里煮熟,捞进碗里只好再撒上葱花、盐或者花椒之物,最后再来上一勺滚烫的菜油。
一个字:绝!
要是有那等舍得花钱的,在面碗里放上些许肉片,配上一小杯烈酒,那一碗面可以顶一天。
尘岳紧盯着不远处做面的大师傅,那一个陶瓷大碗被盛得满满当当,只见师傅舀起一勺滚油在上面这么一倒:
“呲呲~”
这声音听得尘岳顿时哈喇子直流。
“面来喽!二位客官慢用!”
掌柜的亲自把面端了过来,满脸笑意。
两碗热气腾腾的面被放在了桌上,面条宽厚,再加上一层深红色的辣子,整个碗都是红扑扑的。
马灵儿的眼珠一下子就直了,别看她是个女流,但其实很能吃辣,似乎是随了她爹的口味。
“多谢~”尘岳笑呵呵的点了点头:“给我们随便再来两叠小菜吧。”
“好嘞!稍等!”
眨眼间掌柜得就端来了两叠小菜,一叠醋花生一叠自家腌的萝卜,笑道:
“两位慢用。”
在掌柜的放叠的刹那,尘岳无意间瞟见了他的手掌,左右两只手上都有一层厚厚的老茧。
老茧的位置
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