物流条件下最快的速度了,冷冻运输的话,在航空资源能够得到保证的前提下,理论上两天可以运抵国内大部分地方了。
解冻过后的鲥鱼立刻就送到了桃源公司的食堂。
清蒸鲥鱼的做法并不复杂,那天苏裕做了一遍之后,曹铁树的媳妇基本上就学会了,虽然火候可能不如苏裕掌握得那么好,但是烹饪出来检验一下鲥鱼的品质,还是没问题的。
江华把夏若飞、冯婧都请到了食堂。
大家在前几天都是尝过新鲜鲥鱼烹制的清蒸鲥鱼的,今天对比一下,感受应该也是最直观的。
结果令人欣喜,鲥鱼肉质鲜嫩、味道绝佳,就连那胶状的鱼鳞也基本上跟新鲜鲥鱼烹制出来的时候口感一致。
基本上,光是靠人的舌头去品尝,是发现不了很大差别的。
这是夏若飞唯一不放心的地方,经过试验之后他心中的一块大石头也就落了地。
看来只要保证运输过程中的低温,鲥鱼速冻销售的方案是完全可行的。
夏若飞对江华的工作给予了充分肯定,并且要求他保持好鲥鱼养殖车间的运转,尤其是最新一批即将上市销售的鲥鱼,一定要照顾好,随时准备批量速冻之后运送出去。
如果这批鲥鱼出了问题,下一批鲥鱼至少要等到下个月,那营销团队加班加点的工作就浪费了。
江华也知道打响第一炮有多么重要的意义,他肃然地答应了下来,然后连美味的鲥鱼也顾不得品尝,直接就返回了养殖车间。
剩下的大半条鲥鱼,自然就被夏若飞与冯婧分食干净了。
基本上无论男女老幼,都无法抵御鲥鱼这种来自基因最原始记忆的美食诱惑。
况且鲥鱼肉的脂肪含量很少,即便是爱美的女生也不用担心吃多了会发胖,所以冯婧在跟夏若飞抢起鱼肉来也是毫不手软。
营销团队方面的进展也很顺利。
因为玉肌膏这个爆款商品的缘故,各大电商对桃源公司的重视程度也是比较高的。
肖强主要联络的就是天猫超市与京北商城两家电商。
主要原因无非就是因为这两家加起来至少垄断了全国百分之八十的电商市场,是最强大的两个渠道,而且鲥鱼的出产量本来就不多,根本不需要全网铺货。
两家电商的生鲜负责人在听说桃源公司即将新推出已经几乎绝迹的长江鲥鱼,兴趣也是非常浓厚,对于桃源公司发出的考察邀请都欣然接受,近几日就会飞抵三山,亲自来考察这个项目。
当然,到时候由肖强出面接待,最多冯婧再适当地露个面就好了,夏若飞是不用亲自出面的。
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