葱,菜刀挥起,却是迅速的无法看见,只是一瞬,那大葱就从整根变成葱末,而且是从中间断裂,一寸一寸崩碎成粉。
陈缘将胡萝卜,葱末,姜末,茄子等素食材切好,放置于一旁,随后拿起一块牛肉,这是一块上好的牛里脊,陈缘菜刀微微倾斜,唰唰唰的开始剁起来。
叶芸百无聊赖的看着电视,暗道:“这家伙行不行啊,我可不想吃黑暗料理。”
她走到厨房门口,却是正巧看见了让她震惊的一幕。
陈缘切开牛肉的手法极其熟练,每一片的大小都相等,薄如蝉翼但却不会破损,而且刀速极其之快。
“这家伙刀功这么厉害!”
叶芸感觉脸上有些火辣辣的,自己平时引以为傲的刀工在陈缘面前就如同巨人和蚂蚁,二者之间完全没有可比性。
“哼,这家伙一定是只有刀工厉害,做菜的功夫应该不是很好。”
不知不觉,叶芸又开始拿自己和陈缘比较了,就连她自己都没有法诀,每次她越是想赢,就输的越惨。
陈缘将食材全部准备好,随后开始将牛里脊放置于碗中,撒上一些小苏打粉,之后放入酱油和醪糟汁,腌制牛里脊。
叶芸看着陈缘手上不停,她刚看时还没有觉得什么,只是嘀咕这家伙还搞的似模似样,可越往下看她越是吃惊,不知不觉,一小时过去,当陈缘将第一道菜做好的时候,那股香气几乎弥漫至整个客厅之中。
“糖醋排骨!”
陈缘将一盘香气四溢的排骨端上桌子,那排骨白中带金,金中带黑,橙黄橙黄的汁液顺着排骨外侧流下,香气扑鼻,看的人直流口水。
“咕噜......”
叶芸感到自己的肚子似乎不争气的叫了一声,虽然极力克制,但是那股味道就如同魔障一般,让她欲罢不能。
“来,第二道,碧螺虾仁!”
陈缘将第二盘端上,白里透红的虾仁呈现出一种奇妙的水晶质感,碧螺春洒落在虾仁上方,茶韵的清香伴随着虾仁的味道传入人的鼻腔,直达大脑。
这下叶芸是真的服气了,没想到对方居然这么厉害,这做出来的菜无论是从香气还是从卖相上,都和自己不是一个档次。
陈缘一共做了七菜一汤,除了前两道之外,还有平桥豆腐,清蒸鲤鱼,炖文武鸭和之前腌制好的牛里脊做成的川菜水煮牛肉。外加一道鸡蛋汤。
叶芸尝了一口虾仁,随后瞬间感觉自己的味蕾都似乎绽放开来,简直是美味极了。
她突然不说话了,看着眼前的菜,眼中隐隐冒出狼一般的精光。
虾仁的味道弥漫在口中,几乎是入口即化,碧螺春的香气与虾仁的香味完全融合在一起,比例是如此的完美。
太好吃了!
叶芸觉得这一次来陈缘家真的是来对了,这家伙确实有一手!
不仅仅是这一道菜,包括那豆腐,那糖醋排骨,但是最让叶芸留恋的是那川菜水煮牛肉。
川菜的辣味和美味完美的结合,薄如蝉翼的牛片在辣椒油的作用下反射出几乎透明的光彩,但其中又带着绚烂的红色。
香气扑鼻,此时,叶芸的眼中唯有这满桌的菜。
“你这家伙,真没看出来,原来你是真人不露相。”
陈缘笑道:“露相不真人!”
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