、生火。
这一步也是制作叫花鸡最有意思的一步,现在这大片空间,有这个条件选择最合适的。
徐芝芝选好位置喊萧景珩,直接在地面上位置较高的地方挖出一个小坑,上面用树枝支起一个架子,将裹上泥的鸡放在上面,再用树叶覆盖一下,下面生火,接着就可以开始烤了。
徐芝芝又把兔子外面均匀抹上适量盐和一些调味的,给萧景珩拿着烤。
徐芝芝对萧景珩说:“珩哥哥,兔肉你自己会看的,鸡主要是看烧热的泥块是否开裂,如果已经裂开了,里面的鸡也就烤熟了。”
“嗯,我知道了。”萧景珩愉悦的声音。
徐芝芝这边又把萧景珩切好的鸡块放入沙锅内,加入灵泉水开始慢慢煮。
两个人一边忙活一边说着话。
很快,沙锅里的香味和兔肉的香味飘起来了,但鸡身上面的泥还没有裂开。
徐芝芝走了过来说:“我们先喝点汤,再吃兔肉。”
徐芝芝就用萧景珩做的木勺子,两个人共着沙锅一起喝。
鸡汤鲜美一点都不腻,徐芝芝空间里是有碗的,但凭空出现不好。
萧景珩觉得这是他人生中第一次喝过最美味的汤。
然后两个人分吃了兔肉,徐芝芝喝了一碗汤,再吃了一个兔腿,感觉饱了。
萧景珩吃饱喝足,心里对那只泥巴鸡没有什么期待了。
但是,当他将泥巴剥开,一道香味扑鼻,小媳妇说的这什么“叫花鸡”就呈现在他的面前。
闻到香味,就很有食欲。
徐芝芝闻着香味,尽管饱了,还是口水直流。
这种做法做出来的鸡,味道最为地道,首先它不同于平时的烧烤,虽说也是用明火烤出来的,但是中间隔了一层泥,鸡体内的水分和鲜味被紧紧锁住,吃的是鸡最原始的味道。
另外,现烤现吃,外皮焦脆而肉质鲜嫩,口感自是超级棒。
萧景珩刚才还不期待的样子,以为自己吃得很饱了。
现在,吃得可真开心,真是人家美味,他觉得一只鸡太小了……
“媳妇儿,你到底是什么人啊?一次又一次给我惊喜,下次,我们一次烤十只好不好?”
徐芝芝也吃得意犹未尽,“好呀,你负责猎鸡,我负责烤。”
两个人扑灭火种,在溪水边,洗干净手和脸。
萧景珩如今,只要独自和徐芝芝在一起,都免不了各种亲吻……
两个在外面甜甜蜜蜜快快乐乐的时候,家里又要出幺蛾子了。
她外祖李家老头和儿子们,那天灰溜溜地回去,越想越不是滋味。
在李家老头子的压制下,他们安静了几天。
李家老二在他爹不在的时候,经常在李老婆子身边巴拉巴拉的说:
“娘,你生的女儿,你还管不住?你是她娘啊?她们家现在天天吃肉,吃白米饭,我们辛辛苦苦的挑着豆子去买,又不是说要什么高价,别人的都收了,为什么把我们赶回来!”
李家大媳妇孙氏趁机说:“是啊!娘,你就去管一管那个不知天高地厚的死妮子,亲爹亲娘家的豆子都不收?还有没有天理。”
于是,趁着李老头出去的时候,老婆子就带着几个儿子孙子来了徐家。
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