么纯正味道。”姥爷做开行倒是见多识广,这么好品质黄鳝可不多见的。李峰被夸着有点不好意思,这个不是自己手艺,多半都是靠了泉水。
“李峰,我看黄鳝不小了,啥么时候上市啊。”小青吃了两段味道真是挺不错的,肉质劲道,黄鳝皮尤其烧着好。酥脆,骨头香味十足了。
“呵呵,这几天,昨天市里王峰还给我打电话,说着黄鳝价格涨了,如是我这里品质能达到去年水平。至少一百,不过我觉着少了点,明后天他如是过来,价格再说吧。”李峰信心满满,今年因为大雪的原因,黄鳝养殖普遍不好,个头小品质差了不少,即使如此一两达到了五十多。
李峰水沟养着黄鳝至少二两多,大的估计三四两有了,品质好,价格低了李峰不愿意呢。
“一百一斤?不低了吧。”小青想着这么长水沟,至少一两千斤重吧。张田微微张着嘴,他开行知道黄鳝市场价不过四五十块已经不得了,哪里想到李峰一百块钱一斤还不卖呢。
“不算高,我打听了一下,省城那边一两以上的野生黄鳝达到了一百二,今年黄鳝养殖普遍受到影响,第一批上市的黄鳝偏下,尤其是野生黄鳝今年可能是近十年最低了。”李峰说着没有错,今年雪灾不仅仅造成了山林动植物的大面积死亡,对于鱼虾养殖和渔业生产打击巨大的。不少渔场大面积的鱼虾冻伤冻死不说,鱼虾繁殖影响也是巨大。
“一百二一斤?这些城里人真有钱啊。”姥姥一脸惊容,一百块钱可以够老人吃二月的油盐了。即使瑶池琼浆,山珍海味,在老人眼里不过是个吃嘴,老人想着最多是还是油盐酱醋茶。如是价格超出自己承受范围,别说只是美味了,估计延年益寿的神果老人不会看一眼的。
老一辈经过太多了坎坷,最是实在了,口腹之欲其实说白了,多吃少吃一口没有啥么。这些李峰哪里不知道,黄鳝李峰没有在村子里出售想法,价格太高了,不合适,太低了,李峰自己觉着有些亏。乡里乡亲这个不好弄,蔬菜啥便宜些算了,不会太多,谁家都种植,黄鳝可不行了。无论是四叔,还是老四奶几家农家乐还是吊水楼甚至刚刚建设完成的绿吧需求量太大了。如是村里人买着尝尝鲜,便宜些就便宜些了,可是大批量进货太便宜,李峰还是没有这么大方。
“呵呵,姥姥,这倒不是,城里人也不是每个都能吃着起,多半还是达官贵人啊。”蔓颖给姥姥夹了一块酒糟红烧肉,李峰特意多焖煮了一会儿,烂货老人吃不伤牙齿。
“我说嘛,城里不是也有啥么穷人,昨天电视还放着呢。”姥姥特欢喜吃着红烧肉,外孙媳妇夹着肉能不喜欢嘛。
“嗯,城里有些人有时候比村里人还小气呢。”李峰说完后
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