敬业积极,很有干劲的这些年轻人,已经有部分店员在向老员工的趋势发展,其中有姑娘,也有小伙子。
现场四s做的不错,但是服务态度,却比以前下了一个大台阶,文明用语有说,但干巴巴的,微笑服务很难保证,处理顾客的询问,比如某样商品的排放位置,只有少数的会带人过去,有些就用手朝那里一指,有些则只说了很大概的方位,比如,“最里面一排。”
十个店走完以后,冯一平很沉重,觉得问题很大,他最担心的事,这么快就发生了。
便利店除了店面位置和商品及价格之外,服务是非常关键的因素,按这样发展下去,将来也就没什么服务可言,和那些私人小卖部没有区别,甚至有时还没有那些小店热情。
他首先从公司的角度找原因,问题也有,公司的职前培训做的不错,但在职培训这一块,完全缺失了,这是个失误,导致有些员工,工作一段时间以后,不但没有进步,反而有退步。
他特意把周星宇叫了过来,两人谈了很长时间,冯一平没有批评的意思,这几个月,周新宇已经在省城开了四十家分店,农历年底,就能提前完成五十家店的目标,同时,他又花了很多精力做冯一平临时交待的一些事,比如员工招聘,购并谈判等等,有些方面考虑不周,也可以理解。
冯一平说了自己的想法,他觉得,针对目前的情况,但很有必要引入5s,它多出来的那一个s,就是素养,这恰恰是现在的有佳最需要的,如果员工都能自觉提升个人的品质,养成良好的习惯,就不会有现在的这些问题。
周新宇对此表示赞同,但是,虽然说起来简单,只加了一条而已,但实施起来,却相当麻烦!目前在国内,引入4s的都不多,实行5s的,估计只有那些日资企业。
商量到最后,结果就是,冯一平今年春节期间又多了一项任务,要参与对店长们的培训。
不过,在那之前,冯一平觉得还有一件事可以做,没有比较,就没有鉴别,不知道其它工作的辛苦,就不知道便利店工作的轻松。
可惜铝制品厂现在正在搞建设,冯一平只好把郑乐志叫到市里,让他联络了有业务关系的市工具厂,分两批,让市里的这二十几个员工,分别在工具厂呆了一天,效果是显著的,从反应回来的情况看,再上班的时候,员工的积极性普遍提高了不少。
周新宇听了结果,现在也正在联系合适的厂家,不过,他比冯一平黑,他好像倾向于让省里分店的那些员工们,去铸造厂、造纸厂这样劳动强度大,工作环境也差的厂子去参观。
也不能光鞭策不给些鼓励,他们还是些孩子呢,打了一巴掌,总要揉两下。
冯一平又含着泪,忍着痛,带着黄静萍,跑了几处,最后定下来一家相当上档次的餐厅,这样的餐厅,他和黄静萍都没进过。
然后还是分两批,以庆祝元旦为名,请那二十几个人吃了餐饭,总共的花费,够他和黄静萍两个人几个月的生活费。
虽然这钱是可以报销的,但最终,不还是从他冯一平身上割肉吗?
不过呢,吃了这个甜枣以后,那些熊孩子们的向心力好像又多了几分,干劲也足了些。
不过,这样的手段,显然是指标不治本,冯一平由衷的感觉到了在职培训的重要性。(未完待续。。)
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