以对得起这个价格,再由大厨料理后,美味自然是不用讲的,再说安泰楼本身的定位本身就是高端,价格自然也会比较贵。
单单是看着点菜单上的图片,陈扬就忍不住吞了吞口水,吃货的是无穷大的,这道新品必须要盖章,除了章鱼触须限量供应外,海皇牡蛎的备注则是
(极·少量供应,每人仅限一只。)
3000元/个
看到这个价格后,老二彻底煞笔了,这个价格都可以让他在指醉今迷包夜了,甚至还能玩出很多花样来,看情况想在这个安泰楼吃饱,感觉没个五位数是下不来的。
事实上,陈扬一开始也不想卖这么贵的,可提出这个价格的人是高三炮,他认为这种食材完全对得起这个价格,美味自然价高,而这道食材直到今天。
他们到现在都没能想出烹饪它的方法,依旧采用生食加柠檬的传统方式,陈扬也建议过水煮和炭烤,结果被一群厨师鄙视了一通,对于这种等级的生蚝来说,这两种做法都是对它的侮辱,同时也是对厨师的侮辱。
除了这两道菜外,还有一道必点菜,那就是郑老的新版佛跳墙,这道菜的备注也非常的简单
(限量供应,每人一盅)
1000元/盅
这个价格算是郑老的友情价,等开业结束后,这道菜的价格就会回调,变成2000元/盅左右,毕竟这道菜汇聚了老版佛跳墙所有的精华外,还增加两个昂贵的新品,八爪鱼鲎的触须干,还有海皇牡蛎的干贝。
就目前而言,已经算精品中的精品,而二楼贵宾厅里,那位姓牧的重要领导人在吃完盐烤章鱼须、海皇牡蛎、新版佛跳墙后,立即找来了郑老“能不能把你这几道菜添加到国宴里,用来招待外宾的话,一定会让他们对中国美食文化刮目相看。”
“我请示一下。”郑老犹豫了下,他没有这几道菜的处置权,毕竟这几道菜的食材全靠陈扬供应的,自己一旦离开了这些食材,根本就做不出这等美味出来。
牧姓领导就显得有些很难理解了,这是他第一次听到,有菜被举荐为国宴,还带思考的,这可是最高荣誉,比获得什么奖都管用。
老郑的脾气他还是理解的,当年老郑在退休前,就有人邀请他到国宾宴去当总厨,不过给他拒绝了,拒绝的理由也非常简单太累了,不想干。
没想十来年过去了。
他重新出山后,竟来到了这么一家名不经传的新店当总厨,那天他秘书告诉他这个消息时,说实在也给吓了一跳,也非常让人费解,他觉得有必要查查这个安泰楼老板的底,看看到底是个什么神仙人物,把老郑给吃的死死的。
“敲里吗,这个太好吃了吧。”
“完全不够吃啊。”
“服务员这个真的每人只能点两串吗?”
“是的先生,我们菜单上写的很清楚。”
“真的没法通融吗?”
服务员点了点头“真的是限量,如果您多点了,其他顾客就吃不上了。”
“生蚝能打包吗?”
“可以的。”
整座安泰楼的服务员都忙坏了,马纯纯给陈扬倒了杯柠檬水后,就一直不停处在忙的状态,短短一个小时,她都不知道自己讲了多少话,做了多少解释,走了多少路,连带着微信步数都已经达到大几千步了。
而此时,陈扬正品尝着美味盐烤章鱼须,这个做法确实比他做的好吃多了,每一口都值得细细品尝,且非常有韧劲,尤其把章鱼肉撕开的瞬间,盐花的味道顺着嘴唇沁入了味蕾。
那味道没法形容。
老二这个吃货,风卷残云地扫荡完自己桌上那两串后,终于把咸猪手伸向了陈扬的餐盘,直接抢了一串章鱼触须,嘴里还振振有词道“这是你开的酒楼,你肯定已经吃过不少了,还是给我吃吧。”
陈扬(╬◣д◢)
就在陈扬准备抢回自己的章鱼须时,竟然有人跑过来主动打招呼,对于今天的安泰楼来说,串桌打招呼是很常见的事情,毕竟在场几乎都是成功人士。
甚至还有几位老板,在刚才的一个多小时里,谈成了好几笔资金过亿的项目,只不过打招呼的这个人,让老二整个脸色瞬间黑了下来,情绪一下就上来了。
“李总,没想能在这种场合见到你。”
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