错哦。”徐剑星带着一丝自得的说道,以前他是做饭一般,可是凭着脑海里出现在的那些东西,他觉得自己如今做饭的水平,肯定有着一个巨大的提高,这是一种深深来自于内心的自信。
苏婉儿闻言,眼前一亮道,“希望姐夫不要吹牛,我告诉你,我可是一个正宗的吃货,对着吃非常有研究的。”
“放心吧,包你满意。”徐剑星有点急不可耐的说道,“对了这里哪里有菜市场,趁着现在没事,你带我去买点材料吧,趁着走动也消化一下食物。”
“那大爷您请走着!”苏婉儿起的身来,做了一个半躬身的牵引动作。
“你啊,永远像个没有长大的孩子。”徐剑星好笑的摇了摇头。
“长大了,烦恼多啊……”
两个人就这么一路说说聊聊,很快来了周边的一个硕大菜市场。
此刻已经到了上午十点左右,因为是周末的原因,菜市场的之中,还有着不少的人在购买着各种的食材。
一路行来。
徐剑星先在一个卖黄瓜的摊位上停了下来,打眼看了一下,没有丝毫犹豫,就挑选了几根相对较小的黄瓜,给上了电子称。
苏婉儿看这一幕,诧异的问道,“姐夫,你怎么就捡着小的拿,大的看着不更加的水灵吗?”
“还吃货呢,你懂什么。”徐剑星鄙视了她一眼道,“我给你说,类似于黄瓜、苦瓜、茄子等等,越大越老,口感完全不如小的,而且,如今的蔬菜几乎都打过农药,那些大的相对于小的来说,受到农药照顾的程度更要大了许多。还有的就是,你没事可以去乡下看看,看看那些完全没有打过农药的黄瓜个头有多大,我告诉你,那才是真正的好食材,不但清脆,那爽口的程度也完全不同。”
“小伙子,有见识啊。”苏婉儿还没有来得及说话,一会路过的大妈苦恼说道,“现如今的黄瓜虽然是大了许多,可是我现在根本就吃不出什么感觉来,宛如嚼蜡一般,还是我在的那个年头,黄瓜味比较正。”
“大妈说的是。”徐剑星笑着回复了一句,就付了钱拿起了黄瓜,他能说这些话,自然是在食谱里看到的,然后轻松的被记入了脑海里。
至于,苏婉儿则是诧异万分的看着他道,“姐夫,如此看来你做菜还有一手了。”
“那是。”徐剑星毫不谦虚的说道。
随着一路挑选食材,苏婉儿也是从徐剑星哪里得知了不少挑选食材的小窍门,比如什么要是爱吃比较辣的椒辣,那就要挑选果肉皮比较薄的,越薄辣味越重,比如买番茄,首先要明确打算生吃还是熟吃。如果要生吃,当然买粉红的,因为这种番茄酸味淡,生吃较好。要熟吃,就应尽可能的买大红番茄。这种番茄味浓郁,烧汤和炒食风味都好,比如等等的的。
不久之后,挑好
请收藏:https://m.bqg765.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)