头公牛,2头母牛跟一头小牛。
先杀掉那两头最大的公牛!
为了避免出错,几人决定再往前靠近一点。
雷明虎腿脚不行,自己一个人守车,其他人带上武器跟工具。
待会杀完牛,就地将肉切割成一块块的再带上来。
雷宇航跟林扬也都跟过去了,两个小朋友待会也能帮忙背点肉回来。
整片山都是枯树,不过泥土因为太过干燥,踩上去的话边缘处也会断裂。
所以每个人都非常的注意脚下,尽量不走边缘的地方。
悄无声息的往下走,大概前行了一百多米,找到了一个最佳的射击点。
韩莹跟陆远一个用机枪,一个打算用狙击枪,调整好位置,两人商量好自己要下手的目标。
两把枪的子弹同时发射了出去。
担心牛太大,一发子弹没那么容易死,于是两人都用掉了两颗子弹。
两头牛被打中后并没有马上死亡。
在原地挣扎了好一会儿,才倒地不起。
而牛群感知到有危险,纷纷没命的四散逃跑。
那头怀孕的母牛跑得比较慢,不过后面没有人追击,因此最后还是追上了其他的牛。
几人迅速往牛的地方下去,趁着牛刚死,赶紧多放些牛血出来,这样才不会影响牛肉的口感。
最主要的是,牛血也能吃,还很有营养。
在这物资匮乏的末世,任何一点食物都容不得浪费。
牛血混上些糯米跟盐下去蒸,将其烤干,没什么食物的时候还能拿出来补充营养。
杀掉的这两头公牛都比较大,目测有一千两百多斤。
这个世道还能有这样的个头,已经出乎大家的意料之外了。
外面的温度太高,容易坏,所以没功夫去毛了。
只能连皮带毛剥掉,晒干了有机会拿来做皮鞋皮帽啥的。
大家各显身手,林婷跟韩莹还有陆远三人分割牛肉,其他几人将分割好的牛肉往回背。
背回去一趟后雷明虎将牛肉再次改刀,把能往冰箱塞的先塞进去。
不能往里塞的,就切成细条,用盐跟韩莹提供的香辛料腌制。
切小一点,待会烤的时候速度比较快,烤得也比较干,存放的时间才能更久。
第二趟背肉回来,何秀也没有再出去了,而是留下来帮忙做肉干跟肉酱。
毕竟温度高,要尽快做好。
等韩莹他们将两头牛都搬运回来后,何秀已经做好了两锅的牛肉酱,雷明虎那边也烤好了三盘牛肉干。
牛肉酱没地方放,何秀将之前韩莹他们带上来的两大罐咸鸭蛋掏了出来。
这些咸鸭蛋很咸,不泡盐水也能放一段时间。
把罐子清洗干净,用韩莹的臭氧机杀杀菌,再把牛肉酱倒进去保存。
因为天气太热,怕容易坏,所以何秀往里放的盐比较多。
房车有内外两个灶具,一个灶具根本来不及,所以只能两个灶具同时完成。
不过两个灶具还是来不及,按照这速度下去,那些牛肉也会发臭。
所以大家只能到附近砍树,生火烤肉干。
没那么多烤盘,将房车里面的两台风扇的外罩拆下来。
这样就变多了4个烤盘。
做肉干跟肉酱的间隙,几人也没忘记清理挡路的泥土跟碎石。
请收藏:https://m.bqg765.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)