“凤鸣,帮我拿一下橙子,我看不见路。”
如果不是颜如玉发出求救的信号,秦蓁兰他们还没发现她已经回到百香楼。
“颜如玉,你买那么多橙子干什么?这里满满的一袋,足够我们几个人吃上半年。”凤鸣直接将橙子放在地上,不情愿的说。
颜如玉没想过为了套取一点小情报,结果被当成冤大头。虽然花了一大笔钱,但是胜在花的有价值。这场仿冒风波的源头正是声名在外的百香楼。
百香楼昨日在集市上购入大量的香橙,其他菜馆的厨师也闻讯而来,使的市场中的橙子一度断货。
后来,凡是带有酸味的水果也成了热销品,果农们连夜将家中的存货运到集市上,准备赚个盆满钵满,结果发现市场的需求变成了鲮鱼。
“下一个抄袭对象是落选的南方面馆关大厨的鲮鱼面。”恬妞迅速跑到公布表下,指着排名第一位的厨师说。
鲮鱼面是将鲮鱼去皮拆骨,制成鱼蓉和粉浆一起揉合。鱼肉的鲜味完完全全的封锁在面条中间,比起传统的鱼汤煮面更具河产的鲜味。
这一道菜的难点在于剔除鱼肉中间的细骨。因此,南方面馆一直以这道高难度的菜肴为荣。
“鲮鱼面一直都是南方面馆在做,百香楼就算做出一模一样的菜肴也只会被食客批评抄袭,他们不会顶风作案。”
南方面馆的老板的心态和凤鸣一样,觉得没有必要防范。谁知道第二日早上,采购食材的伙计急急忙忙的跑到店内,告诉老板鲮鱼面的方子被人剽窃,百香楼要剥夺关大厨的名函。
“这家面馆真是缺德,盗用百香楼的如鱼得水的配方制面,还要告诉别人是祖传秘方。”
“不可能,我们卖面的时候百香楼还没盖上一块瓦片,现在反过来说我们盗用,不是贼喊捉贼是什么?”老板亲自在店门口澄清,没想到村民竟然用厨余投掷。他一时招架不住,猖狂逃回店内,用木板阻挡店门。
关大厨听见前面有关门的声音,立刻赶到前厅询问老板今日为何关门。
“关大厨,我之前给你的鱼面秘方你还留在身上吗?”
关大厨解开腰带,翻出腰带后暗藏的口袋,伸手翻找鲮鱼面的制作方法。他的手指翻找几次,均无所获。
“没了,我们南方面馆的秘方没了。你这个不忠不义的厨子,立刻给我收拾包袱离开面馆!”
关大厨无缘无故的被雇主解雇,失落的走在街上。他来到之前比赛的地方,在自己曾经发光发热的舞台上寻找那张不翼而飞的秘方。
“关大厨,你今日不用在面馆里揉面吗?”百香楼的掌柜从侧门走出,手上提着一个食盒。
关大厨灵敏的鼻子闻到食盒中鱼肉的香味,拉着掌柜的衣袖问:“你们百香楼什么时候推出鱼面?”
“关大厨不愧是黔府制面第一人
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