托你的,你也可以安排进来。”
“好咧,谢谢姐。”
“你还跟我客气,赶紧把罐头厂给我弄好了,街道上有什么事情我都给你兜着。”
“还是姐对我好。”
“去,都有老婆孩子了,还这样嬉皮笑脸的。”
何雨柱从街道出来,就找伊莲娜报喜,这罐头厂虽然没有开起来,不过已经是万事俱备只欠东风了。
找到伊莲娜把事情和她说了,说着说着就不老实起来。
转眼就是三天时间过去,罐头厂大门边的倒座房改成了收购站,只收送上门的水果,采购人员都派了出去,一车一车的水果拉进来。
何雨柱也没有闲着,一直泡在车间里面监督。
网络上经常能听到,食品厂的工人不吃自己厂的饼干,水果厂的不吃自己厂的罐头。
这个说法可以放在所有的食品类加工厂。
这可是五十年代,这些工人都是街道招来的妇女,根本没有足够的卫生知识,也没有相应的意识。
何雨柱花了三天时间才让这些妇女知道如何讲究卫生,这不是家中收拾卫生,而是要把个人卫生收拾起来。
不能留指甲,不能化妆,不能留长发,头发要用帽子盖起来
各种要求很是苛刻,让不少人在背后骂何雨柱管的宽。
罐头需要经过高温杀菌,才能封装,这时候还不是那种一拧就开的瓶盖,而是需要用老虎钳子或者螺丝刀撬开,才能食用。
很多人为了方便,都是直接用菜刀在薄铁皮上开一个十字口,然后把里面的罐头倒出来。
何雨柱刚开始的时候还想用那种新式的瓶盖,不过一计算成本,比用薄铁皮贵上两三倍,也就选用薄铁皮做的罐头盖。
“还要多久?”沈厂长问。
何雨柱看看表,说:“别急,还要两分钟呢。”
经过三天的磕磕绊绊,罐头厂终于第一次进行试生产,眼下罐头都在高温箱里消毒,就等着出来封装。
平时两分钟也就一晃而过,可在这关键时刻就显得十分的漫长。
终于时间到了,何雨柱打开封闭的门。
“高温消毒的时间不能缩小,时间短了罐头消毒不彻底就容易出现腐烂变质的事情,这是砸自己的牌子。”
“你说的对,这个事情一定要严格管理。”沈厂长说。
眼下没有定时的设备,只能看挂钟时间,等时间到点再人工操作。
何雨柱也不可能自己按点上班,这只是试生产,等把工人培养出来后,何雨柱也不管这个,还是自己开心做倒爷就行。
门刚开,一股热蒸气就冒了出来,等蒸汽散开后,何雨柱才把小推车拉出来。
上面每一层都放满了没有封盖的罐头,只剩下最后一步,就是把盖子给盖上。
何雨柱直接端了一盘,放在旁边的桌上,示意让封装的工人把剩下的都拉走。
沈厂长吩咐让人拿来一些碗筷,然后用毛
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