般,漾着一股子让人心生亲近的感觉。
倪熙这时候到了门口,伸手摸了一下侄女的脑袋:“进去吧”。
“你怎么又带那么多东西?”倪熙看到颜良大包小包的拎满了手说道。
颜良道:“也不是什么值钱的东西,我奶奶听说你喜欢她做的酸汤,于是又让我给你带了她做的腌萝卜,还有自制的辣椒酱什么的”。
昨天回去之后,。颜良说倪熙姐妹俩很喜欢她的酸汤,于是老太太一高兴不光是又装了两瓶子酸汤,还带了一些其它的腌菜过来,让倪熙姐妹俩尝尝味道。于是才有了此刻颜良的满手东西。
“你姐家的孩子没有上学?”颜良一边进门一边问道。
倪熙道:“放假了啊,马上都快过年了,还不放假什么时候放假,再过几天我们也放假了”。
说着伸手要帮颜良拎东西。
颜良侧了一下:“不用,我来吧”。
说着进了屋,把手上拎的东西摆到了厨房的冰箱里。至于冬瓜这类的则是摆在厨房里的蔬菜架上。
刚一摆好,倪茜一手拿着手机出来了。
“来了啊”
“嗯,来了”颜良回道。
“对了,昨天你做的酸汤鱼有什么诀窍没有?怎么晚上我回去做的时候,愣是做不出你这个味道?”倪茜立刻问道。
昨天晚上带着酸汤回去,倪茜就让家里的保姆试着也做了一下,她是站在颜良的旁边一直看着活鱼到成菜的,自己认为回家让保姆做那肯定是没问题的,谁知道做出来的模样差不多,但是吃起来完全不一样。
如果是没有尝过颜良做的酸汤鱼,家里保姆做出来的肯定能让倪茜满意,但有了颜良的珠玉在前,她家保姆的手艺就差了点意思。
不是说不好吃,而是吃不出颜良做的那一手鲜嫩出来。
但这话问的颜良有点尴尬。
没法说到十分明白,这就是中厨与西厨的区别,西厨可量化,像是牛肉考多少分钟,用多少厚度的肉,腌制多少分钟,中厨如何量化?每一个厨子的手艺都不一样,很多东西都能决定最后一道菜出来的口味,也就是说就算是一个师傅也教不出两个相同的徒弟来。
见到颜良不说话,倪熙笑着问道:“怎么,这是密方?”
“什么密方不密方的。就是这东西它不好说啊,说上三千遍你也不一定做的好”颜良摊开手。
“不是有要点么?我看网上做菜的视频,人家总结一下做菜要点就行了”倪茜道。
颜良没有好意思说,网上还有一句话:一看就会,一做就废呢,您怎么不说。
“这玩意真不好说啊,我也是跟我爷爷学的一手,就我这手艺在我爷那里也就是七成本事,这还是手把手教的,我亲爷爷哪里会有什么保留,我都学成这样,我怎么教你啊?”颜良道。
“那等会你做的时候,什么地方要注意的和我说一
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