笑。
平日里老实本分、滴酒不沾的赵德英,过年期间也得喝上几杯,结果,赵德彬这一米八的大个子,竟然坐到了小孩这桌,可把大家给乐坏了。
赵德彬也跟着大家一起笑,却半点没有换桌的意思。
得益于赵德彬从申沪带回来不少钱,今年,赵家的宴席前所未有的丰盛。
凉菜有:
凉拌海蜇皮、菠菜拌猪肝肺、黄瓜拌猪头肉、猪蹄冻。
热菜有:
炒大白菜加猪下货、烩大肠、溜猪肚片、四喜丸子(狮子头)、香椿扣肉、炸肉、炸刀鱼、炸虾仁、全家福。
本地的老三样是:
熘肝尖、烧五丝、糖醋里脊。
这几道菜在家里做得少,一般都是去饭店吃。
这里要隆重介绍一下赵德彬人生当中最爱吃的菜——八大碗。
这时候的八大碗还是比较少见的,基本上只有在“张媳妇”时才能吃到(平海话里“张媳妇”是娶老婆的意思)。
八大碗指的是八道菜,里面的八个菜在不同地方可能有所不同,但基本都在上面的范畴里,随机排列组合八个菜,就可以称之为八大碗。
赵德彬最喜欢将这八道菜混在一起吃,这是他记忆当中最美味的菜。
这回他不仅吃到了八大碗,甚至可以说是吃到了十几大碗,他整个人开心无比,一直吃到再也吃不下为止。
平海这里过年,一般是在一开始做一顿好菜好饭,这顿饭菜的量还做得特别多,然后这些菜和饭就一直反复热、反复上桌、反复吃,一直吃到正月底。
所以,往后的日子里,赵德彬每天都可以吃到“十几大碗”,一直吃到正月十六学校开学。
吃到最后,他甚至都在寻思,是不是可以把这“十几大碗”带回申沪,让张思明再吃半个月。
请收藏:https://m.bqg765.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)