,连喝一口汤都有浓郁的香味,姑父你厨艺可真好,这鸡肉怎么这么好吃呢?”
田学军哈哈一笑:“这你可不知道了小悦,咱们这个县炖鸡可是全山东出了名的,叫“赢牟炖鸡”,具体怎么个做法你姑父知道。”说罢,他用手指了指姑父。
田学军的一句话头让姑父放下了酒杯,摆活起了炖鸡来:
“这个山鸡先用开水焯掉血沫沫,然后再用咱们鲁中特有的山地大豆油炒了,炒到肉紧实以后,再倒上青石山的泉水,用咱这一带林子里的野生松蘑,再配上咱的地瓜粉皮就行了,离开了咱这县啊,就吃不到这么好吃的炖鸡喽。”
姑父对厨艺的一通摆活,各人吃的更香了,田学军和姑父不断的碰杯,二人打小关系就很好,喝着喝着几人就山南海北地啦了起来:
“我当兵那会,在青藏高原,那里可是永久冻土地带,天是不错,那里的人整天晒得脸通红通红的,平时也吃不上多少蔬菜,不过那里的人是真好,我当兵在那里待了四年,就回了一次家。”
林悦问:“那西藏有啥看头呢?”
田学军想了想说:“天更蓝,离太阳更近,而且那里的人真的有纯洁的信仰,没有蔬菜,人活着就吃肉喝酥油茶,人死了就扔个台子上让生灵吃。那里还有座大神山叫冈仁波齐山,山下有座圣湖叫玛旁雍错,那里的人老了就去这山和湖去磕头赎罪,那是真磕头呀,五体投地的磕头,听当地老人说,转完了这山和湖就能消除一辈子的罪孽,不过对我来说,印象最深的就是连绵的大雪山。那震撼力,我第一次见到时,那叫连绵的无垠呢,太漂亮了!不过,我当兵的地方不如你啊永奎哥,你待那地方山清水秀,还能找着媳妇,咱们村里人都羡慕你呢。”说着田学军冲着姑父一挑大拇指。
姑父被田学军逗笑了:“西藏的兵有特殊待遇么你咋不说?不过嘛,安庆也不错,长江边上,不南不北,其实气候跟咱这里差不多,冬天也下雪,不过空气湿润点,要说环境好,还得说你嫂子六安的老家里,那山里的环境是真的好。”
林悦惊奇地问:“姑父,你去过霍山老家?”
“去过,我跟你姑刚结婚那几年,你爷爷带我回去过几次,那时还没你呢。那时候我跟你爷爷坐车到霍山,从霍山县城走二十里到但家庙住下,然后第二天就开始爬山,整整六十里盘山路呢!
我和你爷爷一早从山下走,那山比咱这里高多了,周围全是茂密的竹子,很秀气,这竹子都有碗口粗,一二十米高,那时候没有过路的车,俺爷俩就赶着脚的往山里走。
有的地方还有河,河里有水牛,走到半山腰你要是回头看看,从竹子逢里啥也看不见,上山的路下山的路都看不清,因为四围全是竹子。那
请收藏:https://m.bqg765.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)