太听了她的话后点点头,这个时候小孩子可是没有工分的。
给他们的工分也都是因为捡了多少粮食都有多少工分的,但是这些孩子会因为自己挣了多少来吹牛,大虎他们兄弟几个也是好胜事极强的孩子,林小小担心他们累坏了,所以特意来请老太太帮忙看着。
林小小从地里回来后就开始手收拾,收拾好后想着上给他们包些大肉包子吃,家里的人都喜欢吃包子再熬些小米粥就可以了。林小小去园子里看了有什么菜可以做馅料的。看了半天也只是摘了一把豆角。
摘好豆角后林小小就回去切肉去了,切了一大块瘦肉少切一碗五花肉,切好后就开始剁馅,一边剁一边还往肉里加少些水切了两十来分钟终于把陷给剁好了。豆角,木耳洗净切成末备用。馅料中加耗油,味精,盐,糖,五香粉拌匀备用。面粉和好醒发,搓成长条切成小挤子。
把包子都包好,上锅醒五分钟,大火煮开,蒸25分钟,焖五分钟。蒸好的包子从笼子里取出来放到盆里,然后又去熬了一些小米粥熬好后就开始准备些爽口的小咸菜。海带洗净,切成合适的长条。大蒜拍扁切碎。锅中烧开水,加少许盐和油,将海带放入烫约2分钟捞出过凉。
鲜红辣椒洗净,切圈后放入盛海带丝的大碗中。放入切好的蒜碎,加盐、白糖、鸡精,调入生抽与醋。再倒些许虾油,全部拌匀就可以的。茄子切成筷子粗细的条,用盐腌制一小时。.碗里放入醋,酱油,耗油,白糖,蒜末,淀粉调匀。
锅烧热加入适量油,把茄子的水分挤干放入煸炒至软烂,倒入调好汁翻炒出香味后出锅。晚饭就准备好了,晚饭准备好后林小小拿出一个盘子夹上六个大包子准备一会儿大虎回来让给老宅送去。林小小为什么送东西总是让大虎去呢,当然是老两口最偏向大孙子了。
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