心中偷笑。
回到诺丁城,天色已经很晚了,夜校进行的不错,唐三杠路过时还能听到里面教师的讲课声,“魂导器”手电筒的光芒从门缝中钻出,努力得驱散周围的黑暗。
这一点光芒照亮了学堂门前的路,如同黑暗中的灯塔,指引着身处迷雾中的人们,唯有学习方能改变自身命运。
……
两个月后,老杰克爷爷托人带来消息,大豆已经全部成熟,晒干后成黄色圆球,询问怎么才能做成豆浆。唐三杠立刻带着小舞去了圣魂村杰克爷爷家里,示范如何制作豆浆与豆腐。
正所谓卤水点豆腐,这里的卤水有两种,一种是石膏,磨成粉后加水搅匀,倒入经过研磨、过滤、煮沸后的豆浆里,这时的豆腐就是平时吃的豆腐脑。口感细腻,水分较多。如果倒入模具压上重物挤出水分,那就是嫩豆腐。
另一种卤水是盐卤,是海水或咸水湖湖水蒸发浓缩结晶后的晶体,斗罗大陆普遍将其称为盐晶,这种盐晶味苦,连粗盐都不如。只有实在穷的不像样的人家才会购买这种东西。加入豆浆后形成的豆腐的口感偏硬,多称为老豆腐。冰冻后就是冻豆腐,唐三杠上辈子吃火锅必点。
说起吃火锅,唐三杠瞬间口水直流,火锅底料他就有,兑换价格同样是一抬杠点一包。这要是开个火锅店,那肯定是头一份啊!
嗯…过几天就和萧城主谈谈在诺丁城开一家火锅店。
来到杰克爷爷家里,村里有许多人都在围观,他们老早就看到村长的地里种着一些新作物,今天都来看热闹,想知道唐三杠又给他们带来什么惊喜。
“小三回来啦,待会儿去阿姨家坐一会儿啊,阿姨下面给你吃~”
“别听她二姐的,待会去叔叔家,叔叔给你看看我的宝贝…”
“小三有没有空,婶子给你介绍门亲事…”
……
太优秀也是一种烦恼,村民们太热情,将唐三杠围在中间,搞的他都有些不好意思,最后还是村长发话,众人这才散开。
“小三别听他们的,一帮不正经的家伙,小三帮了村里这么多,有你们这样的吗!”
唐三杠心里顿时安慰了一些,但接下来杰克爷爷一句话他又觉得胳膊一疼。
“其实我有个侄孙女,比你小一岁,你们俩正好呢…”
唐三杠:( ̄∀ ̄
小舞:(*≧m≦
一番推脱之后,小舞终于松开了手,唐三杠苦着脸为大家演示大豆能用来做什么。
首先自然是浸泡,这需要一夜时间,老杰克已经泡好了,接下来唐三杠抓起一把泡好的大豆,手指与手掌用力扭动,乳白色的液体随之流下。
大豆也成了豆渣…
“将大豆泡好后研磨,出来的液体经过过滤煮沸便可以饮用了,记住,一定要煮沸,直接饮用会有危险。这个和牛奶一样,长期饮用都能强身健体。另外这些残留的豆渣也可以食用,只是口感稍差一些,最好加些其它食材一同烹饪食用。”
村民们的眼光立刻如同见了财宝一般闪闪发亮,单一个能吃这就堪比小麦了,而且还能喝呢。至于口感,饥饿是最好的调味料,他们都习惯了。
村民们家里只要是种地为生的,家家都有磨,老杰克家里自然也不例外,花了一番时间,边加水边加黄豆,总算磨出了一桶豆浆,经过大锅煮沸后,唐三杠拿出盐晶。
对着众人一番解释,将其研磨融化成卤水,在众人不解的目光中缓缓倒入热气腾腾的豆浆里,经过搅拌,豆浆慢慢凝固…
斗罗大陆第一份老豆腐便制作完成了。
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