葛小天搅拌搅拌,尝一尝,“这味道不错,比咱商业街张大妈做的都好吃。”
豪哥摇摇头,“那是您吃的次数太多,腻歪了。凉皮做法有麻汁类、辣油类、混合类,辅料豆芽、黄瓜、花生碎……。另外,醋也分种类,香醋、甜醋、陈醋……包括面皮,擀面皮、面皮、米皮、酿皮……张大妈自己一个人做,肯定做不全,她单独选的米皮,味道放在外面绝对名列前茅。”
“懂得还挺多。”葛小天吃上两口,拿起老式锅炉做的烧饼,“从哪学的?”
“南河星月湾产业链需要招商,为了筹集商业街小吃,我专门跑下面找了个制作凉皮的大师傅帮忙带学徒,他那手艺……啧啧,等您去那边,咱挨个尝尝。”
“还找了哪些大师傅?”
豪哥眼角一跳,感觉要坏,“没了!”
“一个产业链,你就用凉皮支撑?”
“怎么可能!”
“我不抢你的,聊聊。”
“真的?”
“真的!”
“还有白吉馍、炸麻叶、花生糕、炸八块、石凉粉、三不沾、油酥烧饼、道口烧鸡……”
“每样给东山这边培养……一百名学徒。”
“……”
“我安排人去学,你尽快组建手艺学校。当然,礼尚往来,我也帮你培养东山这边小吃学徒,尽量找失业待业人员。”
“就怕地域口味不同,影响市场。”
“那你找老秦聊聊口味,秦黑鸭进军京城,帅渤还没拿下地皮,他就已经开了两个加工车间,二十家分店,生意比咱这边还火爆,秀姐的鸭子圈扩建两次都跟不上。”
“这么牛?”
“你以为呢?天味餐饮做大做强,可是老秦在扛大梁。”
“还是老板目光独特,让搞建筑的秦叔去做鸭子,不到一年就起来了!”
“少废话,回到南河防着点魏长丰。”
葛小天依旧没说那边准备用什么计划搞垮天豪,做企业么,没有一道道坎,怎么成长为大鳄,再说,哪怕天豪陷入绝境,不还有天成么。
“我已经知道魏胖子跨越江北进军南河,早就下了套,问题不大。”
“那就好,快点吃,下午还要考试。”
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