了几句,果不其然。对方正是来自北京,不过他之前在大学里教书,这次好不容易移民出来,想要在美国的学校里再教书是不可能了,就只能够靠着这份祖传的手艺混口饭吃了。
这倒是让杰斯特好奇了起来,不过这位老板也不藏私,而且可能也是第一次有人问起他的这个烧羊肉,他便有些自豪的说,他这份烧羊肉的手艺。是从月盛斋马家老铺那里传下来的。
听到后,对此有些耳闻的杰斯特也是肃然起敬。月盛斋的烧羊肉在清朝末年的时候的帝都里,的确是一绝。
不一会。杰斯特要的那份烧羊肉便送了上来,在一叠白瓷的盘子里,香气扑鼻的烧羊肉色泽酱红,切成大片的整齐的码放着,上面撒着一层芝麻盐,这也是一种北方特有的调味品,除此之外,还有着一个竹篾编制的容器里盛着三个烤的面香扑鼻的白马烧饼,加上一碗不算大,但是盛满着烧羊肉卤汤的小碗。
看到这些东西,早就有些食指大动的杰斯特瞬间无法再继续压住自己肚子里的蛔虫,先是端起了那碗还冒着蒸腾热气羊卤汤微微吹了几口大气,然后也不在乎可能还有些烫,便喝了一大口。
只是这口浓重的羊汤刚刚,一股在各种香料跟重要的调和下,但是却丝毫不遮掩羊肉的醇香的味道便充斥了杰斯特的口腔。
然后他便放下碗,拿起一个中间都被片开,只有底下有一层面皮相连的白马烧饼,用筷子夹起了几大片烂熟的羊肉放了进去,然后狠狠的咬了一大口,这种香酥的
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