的量。
莫遥只好出门,兑换了2斤白砂糖回家,花了他50个贡献值。
兑换回来的白砂糖,莫遥留了一小瓶做调料,剩下的都准备来制作番茄酱。
这次,莫遥手脚麻利地把巨型番茄放入到烧开的沸水里。滚烫的沸水咕噜噜地响,冒着热腾腾的白雾,瞬间把窄小的厨房蔓延成白茫茫的一片。
莫遥挥挥面前的雾气,看着红彤彤的番茄在水里快乐地翻滚,等到表皮开始出现褶皱,他才一个个地从锅里捞出来。
捞出来的番茄放在木板上沥干水分,等水分蒸发得差不多了,莫遥摸了下番茄,感觉到不烫手后,开始剥皮。
等莫遥把几十颗番茄剥完,时间已经过去一个小时。
他甩了甩有些酸麻的手臂,没想到剥皮是个精细又耗时的活,看着时间点点过去。他没有停顿的拿出新买的大盆。
钢制的大盆埕亮发光,倒映出莫遥忙碌霍霍地切番茄的身影。
切成碎块的番茄被莫遥放入到大盆里,等所有番茄都切完,他重新烧锅,等锅烧得见不到一丝水分,再把其中一部分番茄碎放入到锅里炒制。
锅中开中小火,莫遥用锅铲碾碎小番茄块,快速不停的搅拌,半个小时后,碎块变成汁状,咕咚咕咚地冒着泡泡,酸味冲入鼻息。
一个小时后,莫遥开始加入白砂糖,白砂糖价格高,他没有加那么多,五十斤才加入一斤多的量。
之后,莫遥还加入一点点盐来提味。
快要三个小时,番茄酱慢慢地起沙,酱汁也变得浓稠起来,整个屋子都是番茄酱的味道。莫遥关火,用干净的勺子尝了下味道,酸甜可口,带着莓果的香味,是记忆中的味道。
若是现在有薯条,他能蘸着番茄酱吃上一大盆。
莫遥舔舔嘴唇,将之前备好的玻璃罐子洗干净,放在消毒柜里消毒完毕。等番茄酱冷却后,再一瓶瓶地装满。
他兑换的是一斤量的玻璃罐,这量不多不少,正常吃的话,能在保质期内吃完不浪费。
从下午到天黑,莫遥才把五十斤番茄都做完。
可是……
他看着桌子上摆放的十二罐番茄酱。
陷入了沉思。
五十斤番茄才产出这么点番茄酱,这成本可比他最开始想象的还要高上许多。
莫遥想到基地里卖的番茄酱,和自己做出来的番茄酱。自己做出来的更稠、更香、更加的酸甜可口开胃。
基地里卖的是便捷装一斤10个贡献值,他这个得需要20个贡献值才能回本呀。
不过他并不担心能不能卖得出去,现在他手头上的贡献值足够他这段时间富裕的生活,哪怕卖不出去,他也可以留着自己吃。
莫遥心情不错,在房间里翻箱倒柜了一番,他找出一块蓝色格子布,铺在桌面上,除了留给自己的份,莫遥把剩下的一罐罐番茄酱放在上面,再包扎起来。
第二天早上,莫遥把包起来的番茄酱放到小推车里。
拉着小推车,哼着轻快的歌调,出门了。
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