烽少,实在是太好吃了。今天我就不回家了,就在厨房里一直练……”
“马上就要开业了,如果我们做不出像烽少这么好吃的美味佳肴来的话,那可是要砸掉英雄食府的招牌的……”
“对对对!我们大家这几天一定要跟烽少好好学……”
……
在尝到了这么美味的佳肴之后,那些厨师们一个个都对林烽那叫一个五体投地,并且是迫不及待地想要林烽将这些做菜的技巧和配方教给他们。
对于林烽的称呼,不知道是谁先开始叫的,都纷纷尊称林烽为“烽少”起来。
“好!既然这样的话,那我就再示范一遍,这一次,我用慢动作……”
点了点头,林烽感受到了厨师们的热情,再一次操刀,剁剁剁,用慢动作开始解说道:“我们先从英雄鱼羹开始说起吧!杀鱼的时候,一定要快,并且不能让鱼感受到痛苦,因为鱼一旦觉得痛苦的话,身上的肉会紧绷起来,口感上的滋味就会差很多……”
说着,林烽迅速地一刀,哪怕已经慢动作了,大家也只能勉强看清他是如何将鱼头给剁下来的同时,顺势将那些鱼鳞都给去掉了,紧接着又是几刀,迅速地把鱼肉都给片了下来,剩下的是一个完整无比的鱼骨架,连一根鱼刺都没有弄断。
“这……这刀工,原来刚才是这样做的,这怎么可能?哪怕我们的速度再加快一倍,也做不到啊!这必须对每一头鱼的结构无比清晰……”
“太难了!我们要做到这个程度,简直无异于上天啊!”
“不过再难也要学呀!这可是我们英雄食府的招牌菜,其他的厨师可以做到,我们也肯定可以。”
……
于是乎,跟随着林烽,那些厨师们也一道一道菜练起来,五六十个厨师,每个人学几道菜的窍门和刀法,如此一来,速度就快上了很多。
当然了,林烽所展现出来的这些刀工什么的,是他们努力一辈子也不可能达到的,因为这可是林烽修真者的速度加上灵识才能够做到的。他的灵识稍微一扫,便可以准确地知道一头鱼身体当中的骨架鱼刺结构。
这样一来,林烽才能够准确地把握,多少厚度的鱼片,才能够煮出最好的水准来。包括其他的肉类、青菜也都是一样,只有切得一样厚度和大小,下锅的时候,受热才会均匀,火候才能够控制,味道能够玩完完全全渗入进去。
热火朝天!
在好一通忙活之后,林烽又拿出了一些神水,开始往整个英雄食府的一个蓄水池里面悄然放了下去,而且是用阵法控制着,这些神水几乎每天只会滴一两滴进入这个水池当中。
而厨房做菜的那些用水,都是取自这里,也正是有了这样的秘密神水配方,才会使得英雄食府的菜品有独一无二的美味和养生的作用。在芝安市的时候,林烽也是这样留着阵法和神水,基本上留下的那些神水,足够管用一年的时间了。
“太好了!烽少,多亏了你,厨师们学习的热情似火,我现在有百分百的把握,在三天之内可以开业了!”看到这一幕,那副总经理叶雄走上前去,很激动地对林烽说道。
“三天还是有点太赶了,这些菜肴他们还欠缺一些火候。需要芝安市总店来的厨师带他们一段时间。这样吧!五天!王府井店,五天以后正式开业,厨师这边就交给我妈他们……其他宣传推广的各种事宜,就要麻烦叶大叔和大伯了……”
做完了这些,林烽给出了一个开业的时间,那便是五天之后,在全国都已经略有威名的芝安市英雄食府,京城的第一家分店就要隆重开业了。就让京城人民们也好好为这无与伦比的美味惊叹一番吧!
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