的、水里游的、地上跑的,都齐了。
虽说这些东西,大半家里那头也有,可人家精心准备的,一看就知道这是用心了。
“你看看,这不是又给严哥、曲哥添麻烦了么?
这一桌子菜,得不少钱呢。”许世彦客气道。
“那添啥麻烦啊?主要是不知道大叔大婶喜欢吃啥,这些都是咱当地人爱吃的。
我就寻思着,大叔大婶离家这些年了,肯定也惦记着,就尝一尝咱家乡的味道。
比较可惜的是,这时候没有柞蚕了。
这要是有的话,说啥也得整一盘儿,让我大叔和大婶尝尝,那可是好东西。”
曲佳成说的柞蚕,也被称为山蚕。
吃柞树叶子,吐出来的丝带着天然的黄色。
宽甸这边以前不少养柞蚕的农户,当年周桂兰没嫁到许家之前,在娘家也是养过柞蚕的。
这柞蚕的肉比较紧实,吃起来特别香。
一般都是等柞蚕长大,还没到吐丝结茧之前,抓一些回来。
一只手攥着蚕,另一手食指用力将柞蚕的头往后一怼,绿色的肠子就出来了。
这个过程,也有的人叫骟。
把骟过的柞蚕用热水烫死,可以直接炒了吃,也可以裹着面炸了吃,还可以剁碎了包饺子,都特别香。
而且柞蚕营养价值很高,对小孩子来说非常好。
春蚕在六月下旬结茧,这都七月中旬了,确实没有。
“哎呀,可不用费那个心思。
我虽然没见过柞蚕,可是听我妈总说,以前家里也养过。
这东西养起来可不容易,挺贵的。”许世彦一听,连忙摆手。
养殖柞蚕跟桑蚕不一样。
桑蚕是在家里养,单独留出来一间房子,摘了桑叶回来喂,所以桑蚕也叫家蚕。
柞蚕被称为山蚕,是需要在林子里放养的。
大片的柞树林子,正好从柞树嫩叶时期开始放蚕,一直到六月下旬结茧后收获。
柞蚕肥美可口,是很多鸟类的最爱。
所以放养柞蚕的时候,必须注意驱赶鸟类,要不然,很容易整片儿山场都被鸟祸害没了。
许世彦听周桂兰说起过,以前养蚕的时候特别辛苦,天天早晨都得去放蚕、赶鸟。
有的人家专门养枪,看见鸟群来了,就直接放两枪把鸟惊走。
没有枪的,那就只能用弹弓打,辛苦一季,才能收获蚕茧卖点儿钱。
“是啊,咱这现在养蚕的也少了,都嫌太累,还不挣钱。”曲佳成感慨一句。
宽甸的柞蚕辉煌时期,可以供应东北很多城市,甚至卖到京城。
现如今不行了,大部分人都惦记着进厂子上班,谁还乐意起早贪黑费那个劲去养什么柞蚕啊。
“许老弟,我听说你那边这个人参卖的特别好,挺挣钱的。
其实我们这边也有参。
像石柱子村那边儿,有全国都出名的石柱参。
普通园参,也有种植的,就是面积没那么大。
我寻思着跟伱商议商议,秋天从你们那买一些参栽子回来,这边儿也大力发展一下人参咋样?”
严绍青试探的问许世彦。
宽、桓两地也出产人参,但是由于地形所限,这边的人参产量低,种植面积不大,人参产业始终发展不起来。
县里这些干部就觉得,人参挺挣钱的。
县里要是加大扶持力度,多给点儿优惠政策,跟抚松那边学习,把产业做起来,就能带动本地致富。
他们有这个想法,却拿不准该怎么施行。
正好今天遇上许世彦了,知道许世彦是人参生产相关行业的专家高手,所以就向许世彦请教。
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