球料理,但是著名的阿古猪火锅自然也是点了的。
年纪最大,经历最为丰富的芳村大友,在等菜的时候就开始滔滔不绝的和大家科普起来他听到的冷知识:
“据说阿古猪可是和中国的金华猪以及西班牙的伊比利亚猪,一起并称为世界三大名种猪哦!”
野猫三姐妹和芳村大友已经很熟了,都知道这个中年大叔又在吹牛了,开朗活泼的片桐彩之毫不客气的接茬:
“哈哈哈,世界三大名种猪,从来没有听说过呢~不会是大友桑自己排出来的吧~”
“你这个没见识的家伙!”芳村大友笑骂了一句,“这可是食客里流传已久的说法了!”
“这里的阿古猪肉质鲜嫩、滑而不腻、美味可口,用来涮火锅的话更是能够品尝出原汁原味的肉味呢!”
芳村大友摇头晃脑的样子,好像没喝酒就已经醉了一样。
“大友桑来过冲绳吗?”清水宏次郎在一旁给他捧哏,“听起来口水都流出来了呢~”
这个浓眉大眼的家伙,也只是对不熟的人高冷,混熟了之后也像话唠一样。
“来倒是没来过~不过在东京吃过不少阿古猪肉.那个肉质确实不错啊!”
“嘁~说了半天原来也是大友桑的想象嘛~”片桐彩之回了一嘴,然后和几个妹子叽叽喳喳起来,不时爆出几声笑来。
小森政孝给永山直树到了一杯茶,“直树桑来吃过吗?”
“也没有,不过确实像大友桑说的那样,很多食客都给了这家餐厅不错的评价,所以今天就过来了。”
众人就着凉菜聊了一会儿,著名的琉球料理就先上来了,这种利用冲绳岛本地的食材,还引进了海带和嫩笋等外来食材,结合了美国的饮食文化,形成了独特的风格。
所有的食物都是用了琉球的漆器和冲绳的陶器盛了上来,精致典雅的漆器与色彩明丽的陶器,与特色的食物相得益彰。
其中有一道蓝子鱼豆腐,把腌过的咸蓝子鱼与滑软的豆腐拌在一起,味道清淡咸香,配上冲绳特色的泡盛酒,十分美味。
热气腾腾的阿古猪火锅,是和猪肉拼盘一起奉上的,
夹起一片阿古猪肉,瘦肉部分鲜艳的红色中均匀地夹杂着脂肪的白丝条,相较于其他的五花肉更加细腻。
在沸腾的锅底中煮上几分钟,依据自己的口味蘸上芥末或者猪骨特制蘸酱,一口咬下,滑嫩的口感带有着弹性、浓浓的脂肪香气在口中绽开,醇厚的肉汁彰显着肉的原味
除了阿古猪五花肉,还有一口一个的猪肉丸子、外焦里嫩的炸猪排、清爽解腻的油封猪肉沙拉
对于爱吃猪肉的人来说,此刻就是天堂啊!
剧组的人都被这样的美味征服了!几个女孩子都是捂着肚子出来的,一个劲的在说明天会变胖什么的。
倒是芳村大友安慰她们:“呆胶布,等一会去
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